吸脂手术主要是利用负压吸引、超声波、高频电场等物理手段，将脂肪细胞击碎或使其液化，再通过吸脂管将破碎或液化的脂肪吸出体外，从而减少局部脂肪细胞的数量，达到局部瘦身的效果。