咬肌大可以做切除手术。咬肌大可能是因为经常咀嚼坚硬的食物引起的，可以通过手术的方式将咬肌切除，手术是在面部的位置做隐蔽的小切口，利用特殊的手术工具将咬肌切除，缝合以后可以改善咬肌肥大，使面部得到修饰。