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“医生，我早上喝了一口水，手术还能做吗？”2025年5月，上海某整形医院候诊区，25岁的周女士攥着手术同意书，满脸焦虑。这样的场景每天都在上演——据统计，30%的鼻翼矫正术患者因术前饮食不当导致手术延期或风险增加。术前能否进食？全麻与局麻有何区别？本文将从麻醉原理、生理机制到临床案例，为您揭开术前饮食的科学真相。
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